noki shibuya

無 農 薬・有 機 野 菜 の ベ ジ タ ブ ル バ ル

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お盆に活躍する野菜

こんにちわ!

本日16日は多くの地域でお盆の明けとされ、先祖の霊を見送る日と言われています。

実は日本の文化であるこのお盆にも野菜が活躍しています。
皆さんは【精霊馬】をご存じですか?
キュウリを馬、ナスを牛に見立てたお供え物です🐮

これは先祖の霊に「足の速い馬に乗って帰ってきてもらい、ゆっくり歩く牛で景色を楽しみながら帰ってもらう」という想いが込められています✨

野菜は古くから私たちの文化にも根付いていたんですね😌

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noki shibuya(ノキシブヤ)

Organic Vegitable BAR Nokiでは、契約農家から仕入れる有機野菜を
ふんだんに使ったお料理で、お客様をお持て成し致します。