noki shibuya

無 農 薬・有 機 野 菜 の ベ ジ タ ブ ル バ ル

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紅芯大根

こんにちわ!
気持ちのよい週末、いかがお過ごしですか?☀

9月から焼き野菜に仲間入りした「紅芯大根」何て読むかわかりますか👂?

答えは「こうしんだいこん」!かぶのように丸型で中が赤い大根です。
わずかな衝撃でヒビが入りやすいなど、栽培がとても難しくデリケートな野菜なんです💦

生でも口当たりの優しい紅芯大根をぜひご賞味あれ👏

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noki shibuya(ノキシブヤ)

Organic Vegitable BAR Nokiでは、契約農家から仕入れる有機野菜を
ふんだんに使ったお料理で、お客様をお持て成し致します。