noki shibuya

無 農 薬・有 機 野 菜 の ベ ジ タ ブ ル バ ル

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秋の野菜②

こんにちわ🎵

先日お話しした秋の野菜の特徴をもう少し❤

ジャガイモなどの芋類にはデンプン質が多く含まれていて、冬に向けてのカラダ作りに効果的です☝

里芋やレンコンのぬめりは胃腸粘膜を保護し、消化吸収を高めてくれますし、ごぼうやさつまいもに多く含まれる食物繊維にもお通じを改善し、腸内環境を整える働きがあります✨

暑い夏に冷たいものや辛いものを食べたり、夏バテで栄養がとれなくなって弱まった内蔵を優しくいたわってくれるのです🍠

旬の野菜でカラダ作りをしましょう👏

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noki shibuya(ノキシブヤ)

Organic Vegitable BAR Nokiでは、契約農家から仕入れる有機野菜を
ふんだんに使ったお料理で、お客様をお持て成し致します。