noki shibuya

無 農 薬・有 機 野 菜 の ベ ジ タ ブ ル バ ル

おすすめメニュー

ゴーヤはいかが?

8月が始まりました!
今日も暑い中お疲れ様です😵

夏野菜の代表格のゴーヤ!
苦味が特徴的なゴーヤですが、暑さに疲れたカラダに必須の栄養素がたっぷり❤️

一般的に色の薄い(熟した)ゴーヤほど苦味が薄く食べやすいのですが、色の濃〜い、苦〜いゴーヤの方が栄養素が多いんですよ😋
塩もみ、湯通しをし、油を使って調理をすれば食べやすいのでおススメです👍🏻

自分に合った苦味のゴーヤを見つけて、美味しく栄養をとってくださいね!

 

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noki shibuya(ノキシブヤ)

Organic Vegitable BAR Nokiでは、契約農家から仕入れる有機野菜を
ふんだんに使ったお料理で、お客様をお持て成し致します。