noki shibuya

無 農 薬・有 機 野 菜 の ベ ジ タ ブ ル バ ル

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旬のお野菜のはなし

 

こんにちは〜!☀️⠀
今日は久しぶりにお野菜のはなし🥬⠀

旬のお野菜はお買い得で美味しいだけではなく、栄養価がとっても高い✨⠀

たとえばほうれん草は鉄分が豊富で有名ですが、旬の冬はその他の季節より3倍も含まれているそうです…!!!⠀
それを聞くと冬はほうれん草から鉄分摂取👍🏻と思いますよね〜⠀

そして食べ合わせも大事で、タンパク質やビタミンCと合わせるとより吸収できるそうですよ✨⠀

noki shibuyaだと、旬の野菜を使用したグリル野菜に、国産三元豚 肩ロースのブランデーグリルなんてどうでしょう👨🏻‍🍳⠀

美味しく栄養たっぷりを召し上がれ🤲🏻❤️

 

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noki shibuya(ノキシブヤ)

Organic Vegitable BAR Nokiでは、契約農家から仕入れる有機野菜を
ふんだんに使ったお料理で、お客様をお持て成し致します。