noki shibuya

無 農 薬・有 機 野 菜 の ベ ジ タ ブ ル バ ル

メニュー


noki名物
noki名物! 彩りオーガニック焼き野菜の盛り合わせ バジルソース添え
契約農家から独自のルートで仕入れた、大変珍しい貴重な野菜の数々。素材の味を最大限に引き出し、見た目も色鮮やかに仕上げました。約2〜3人前をフライパンでお出しいたします。
¥1,580


メニュー コースメニュー

Salad

・大地香る3種のジュリアンサラダ~特製サワードレッシング~【¥900】
・煮込みトマトとアボカドのコブサラダ 【¥980】
・6種のミックスベリーとパルメザンチーズのフルーツサラダ【¥850】

Appetizer

・有機トマトと北海道モッツァレラのカプレーゼ【¥1280】
・ソフトシェルクラブとキノコ3種のアーリオ・オーリオ【¥1350】
・真鯛とサラダ蛸のわさび菜カルパッチョ【¥950】
・生ハム3種盛り合わせ【¥1550】
・イタリア産 生ハム プロシュート【¥980】
・パルメザンチーズのカリカリ焼き【¥700】
・自家製ピクルスの盛り合わせ【¥700】
・オリーブ3種の盛り合わせ【¥700】

Noki Original

・季節ジャガイモとチーズのエッグ・ガレット【¥800】
・彩り野菜ごろごろのシェフ気まぐれカポナータ【¥780】
・アボカドとサルサソースのピリ辛ワカモレトースト【¥780】
・長芋とアボカドのアンチョビクリーム煮【¥850】
・旬な有機野菜で彩る、Grilled Organic Vegetables ~自家製バジルソース添え~【¥1580】

Meat

・US産アンガス牛のミスジグリルステーキ 150g【¥2150】
・国産大山鶏の岩塩ディアボラ~イタリアンソルト3種添え~【¥1350】
・国産三元豚 肩ロースのブランデーグリル~バタークリーム仕立て~【¥1600】
・合鴨のロースト~特製バルサミコソース掛け~【¥1150】

Pasta or Risotto

・ソフトシェルクラブとたらばガニのトマトクリームソース【¥1550】
・バジル豊かな生ジェノベーゼソース【¥1500】
・メカジキと魚介のラグー 白ワインソース【¥1350】
・ゴルゴンゾーラチーズソース【¥1400】

Desert

・ゑくぼのチーズケーキ【¥700】
・ニューヨークチーズケーキ【¥500】
・本日のアイスクリーム【¥350】

(税抜価格)

noki shibuya(ノキシブヤ)

Organic Vegitable BAR Nokiでは、契約農家から仕入れる有機野菜を
ふんだんに使ったお料理で、お客様をお持て成し致します。